主料:
肉馅,
500g,
香菜,
500g
辅料:
葱,
1段,
高筋粉,
500g,
水适量调料
盐,
20g,
海鲜酱油,
20g,
老抽,
10g,
姜粉,
20g,
胡椒粉,
10g,
料酒,
30g,
糖,
5g,
香油,
10g香菜水饺的做法步骤
1.面粉加盐。
2.加水。
3.调成絮状。
4.揉成面团,备用。
5.肉馅加盐、海鲜酱油、老抽、姜粉、胡椒粉、糖拌匀。
6.分次加料酒和水。
7.香菜洗干净。
8.用料理机打碎。
9.倒入肉馅。
10.加葱花、香油拌匀。
11.擀皮。
12.包饺子。
13.烧水准备煮饺子。
14.水开后分别添加三次冷水就可以出锅了。
15.蘸上一碟饺子醋。
16.一起吃饭吧!
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主食 面食 饺子 其他菜系 肉馅
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